辣椒碱的生产和应用

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辣椒碱又名辣素,化学名称为8-甲基-N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)-甲基]-(反)-6-壬烯基酰胺。是从天然植物辣椒中提炼而得,纯品为白色晶体,熔点65℃,几乎不溶于冷水,易溶于乙醇,丙酮等溶剂中。该产品是近年来国内医药领域的热门产品,具有极大的发展前景。一、产品的应用情况由于辣 Capsaicin, also known as hot pepper, has the chemical name 8-methyl-N - [(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -methyl] - (trans) -6-nonenylamide. Is derived from natural plant peppers, pure white crystals, the temperature 65 ° C, almost insoluble in cold water, soluble in ethanol, acetone and other solvents. The product is a hot product in the field of domestic medicine in recent years, with great development prospects. First, the product application due to spicy
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