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利用Ｎ－亚硝基化合物的化学去亚硝基反应，建立了一种间接测定Ｎ－亚硝基化合物的分光光度法。实验结果表明，Ｎ－二苯基亚硝胺在０．２￣９．０ｍｇ／Ｌ浓度内呈线性关系。该法应用于香烟烟丝及侧流烟雾萃取液的分析，４次测定ＲＳＤ及回收率分别为１．８６％￣６．３２％，８６．２％￣９６．６％；３．０１％￣５．０３％，１０１．１％￣１０９．１％。