韩国:新型水果涂层可保鲜水果近四周

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英国每日电讯报消息.韩国高等科技学院(KAIST)的研究人员近日研发了新型纳米涂层喷涂技术.用于喷洒水果果皮表面.整个过程仅需5秒,可以使某些水果保鲜4周或更长时间。这项纳米喷涂技术采用提取自植物的多酚类物质.是一种抗菌无毒的食品添加剂。
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