【摘 要】
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上海食品市场上的奶白蛋糕、麦淇淋蛋糕、纯奶油蛋糕已经被鲜奶油蛋糕取而代之。这类“鲜奶油”制品起初以为是用新鲜牛乳制成,直到遇见了鲜奶油的发明人美国的罗勃特·维益
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上海食品市场上的奶白蛋糕、麦淇淋蛋糕、纯奶油蛋糕已经被鲜奶油蛋糕取而代之。这类“鲜奶油”制品起初以为是用新鲜牛乳制成,直到遇见了鲜奶油的发明人美国的罗勃特·维益,方才知道这洁白细腻、奶香浓郁、滑爽可口的鲜奶油源于大豆,而并非牛乳。 这种鲜奶油,确切地说是植物
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专家简介任华,1957年出生,主任医师,教授,博士生导师,武警总医院胸外科主任。1978年考取北京医学院医疗系,毕业后分配至北京协和医院胸外科工作,并在协和医科大学获得胸心外