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随着经济和科技水平的快速发展,气相色谱-质谱联用建立了3类食用油中多环芳烃的检测方法.食品质量问题一直都是社会的热点话题,而食用油的质量与人们的身体健康有着密切关系,所以本文主要分析了食用油质量的检验方法,进而有效提高食用油的品质检测水平,这样也可以更好地给广大消费者提供更加安全的食用油.
气相色谱-串联质谱法高通量检测食用油中3类污染物
【摘 要】
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随着经济和科技水平的快速发展,气相色谱-质谱联用建立了3类食用油中多环芳烃的检测方法.食品质量问题一直都是社会的热点话题,而食用油的质量与人们的身体健康有着密切关系,
【机 构】
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新沂市检验检测中心 江苏新沂 221400
【出 处】
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商品与质量
【发表日期】
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2020年28期
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