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辽中县餐饮食品安全监管现状及对策
辽中县餐饮食品安全监管现状及对策
来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tttde123
【摘 要】
:
<正>1存在问题1.1自律体系不健全一些法人代表及食品安全管理负责人(食品安全第一责任人)的法律意识不强。部分相关企业还没有按照法律的要求落实食品安全责任、执行法律规范
【作 者】
:
张学林
来向前
【机 构】
:
辽宁省辽中县疾病预防控制中心,沈阳市和平区食品卫生监督所,
【出 处】
:
中国公共卫生管理
【发表日期】
:
2013年02期
【关键词】
:
餐饮服务业
食品安全
监管
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<正>1存在问题1.1自律体系不健全一些法人代表及食品安全管理负责人(食品安全第一责任人)的法律意识不强。部分相关企业还没有按照法律的要求落实食品安全责任、执行法律规范、健全管理制度。
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