表面活性剂协同微波辅助提取芹菜叶总黄酮的研究

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目的:考察表面活性剂协同微波提取芹菜叶黄酮的工艺。方法:通过单因素试验和正交试验,确定最佳提取条件。结果:最佳提取工艺条件:以质量分数为1.0%的十二烷基硫酸铵为提取剂,料液比为1:50,微波功率为中高火,提取时间为1 min。结论:本方法大大提高了芹菜叶黄酮的提取率。
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