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高级食品生物技术是一门旨在提高研究生独立科研能力及开阔视野的课程,其教学方法直接影响着教学效果。文章对课程授课过程中存在的几个关键问题进行了阐述,并针对存在的问题进行系列教学改革探讨,以提高本课程的教学效果。
硕士研究生“高级食品生物技术”课程教学改革初探
【摘 要】
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高级食品生物技术是一门旨在提高研究生独立科研能力及开阔视野的课程,其教学方法直接影响着教学效果。文章对课程授课过程中存在的几个关键问题进行了阐述,并针对存在的问题进行系列教学改革探讨,以提高本课程的教学效果。
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院
【出 处】
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科教导刊
【发表日期】
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2021年14期
【基金项目】
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河南科技大学2019年研究生课程建设及教学质量提升工程基金项目(2019YKJ-001),教育部第二批新工科研究与实践项目“地方高校食品类专业新工科人才培养实践、创新平台建设探索与实践”(E-SPNL20202319)。
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