论文部分内容阅读
人类接触致癌物质,主要是消化道和呼吸道.从消化道途径看,人们常常关心饮水中污染物的致癌影响,但实际卜多得多的致癌物质却来自各类食物如熏食物、烧焦的肉和鱼、油炸食晶、发霉食品,甚至包括一些蔬菜、水果表面可能附有未洗干净的农药等.
抗癌食品功在积累
【摘 要】
：
人类接触致癌物质,主要是消化道和呼吸道.从消化道途径看,人们常常关心饮水中污染物的致癌影响,但实际卜多得多的致癌物质却来自各类食物如熏食物、烧焦的肉和鱼、油炸食晶、
【出 处】
：
东方食疗与保健
【发表日期】
：
2011年2期
其他文献
一、何谓自能读书rn1.是以“书”为本rn训练学生阅读理解技能和语言文字基本功的依据和凭借是“书”,即课文,离开了课文,阅读训练便成了无本之木,无源之水.因此,无论什么阅读
汽油是国家发展中非常重要的能源物资之一,炼化汽油的一般方法是采用催化裂化法,然后根据石油中的各类化合物通过气相沸点的不同,进行系统的分离.汽油中含有大量的硫元素,本
春天里,万物复苏,生机勃勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期.然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,极易感冒.中医认为:“百草回芽,百病发作”,就是说春天容
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
恶性肿瘤已成为严重危害人类生命和健康的疾病之一,近年来在中药方面对肿瘤治疗的研究越来越被重视.研究发现,中药五味子具有一定的抗肿瘤活性,其中乙素是抗肿瘤的一种有效成