山梨醇失水反应及Span—80合成的研究

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本文详细考察了山梨醇失水反应的影响因素,通过四因素三水平正交试验确定了失水山梨醇(脱水度1.0~1.1)最佳合成条件,并采用两步法合成得到了结构合理、色泽满意的Span-80。
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