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高校酒店管理专业有着以德育人,培养适应酒店行业发展需求的高素质合格人才的教育目标.在旅游教育的转型与创新下,要促进旅游行业高质量复苏与发展,高校酒店管理专业教学模式改革势在必行.基于此,本文以延边大学酒店管理专业为例,通过对教学模式改革中面临的问题进行探析,并对存在的问题提出与之相对应的解决措施,以期对我国的高校酒店管理专业教学模式改革有所帮助.