花生辐照杀虫防霉工艺剂量确定(英文)

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以散装花生为材料,经不同剂量的γ射线辐照处理后在室温下贮藏,定期观察害虫侵染程度及霉菌感染程度。结果表明:未经辐照的花生贮存2个月开始生虫,贮存4个月害虫侵染率随贮存时间延长而提高,贮存6个月时害虫侵染率达58%~100%,经辐照处理的花生始终未受害虫侵染。未经辐照的花生贮存3个月后出现霉变,辐照剂量为0.3~0.5 kGy的花生贮存6个月后出现霉变,辐照剂量为1.0、4.0 kGy的花生在辐照后12个月内都未发生霉变。结合相关国际、国内标准以及国内外学者的研究结果,确定花生辐照杀虫的最低有效剂量为0.3 kGy,辐照防霉最低有效剂量为1.0 kGy,最高耐受剂量为4.0 kGy。 In bulk peanut as material, after different doses of γ-ray irradiation treatment at room temperature storage, regular observation of pest infestation degree and mold infection degree. The results showed that the uninoculated peanuts started to live for 2 months and the infestation rate of pests after storage for 4 months increased with the prolongation of storage time. The pest infestation rate reached 58% ~ 100% after 6 months of storage. Treated peanuts are never affected by pests. After three months of storage, the unirradiated peanuts were mildewed. After being stored for 6 months at the irradiation dose of 0.3 ~ 0.5 kGy, mildew occurred. The irradiation doses of 1.0 and 4.0 kGy peanuts were 12 No mildew occurred during the month. According to the relevant international and domestic standards and the results of domestic and foreign scholars, the minimum effective dose of irradiation pesticides was 0.3 kGy, the minimum effective dose of irradiation was 1.0 kGy and the maximum tolerated dose was 4.0 kGy.
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