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目的建立一种简便、快速检测当归多糖中糖含量的方法,用于当归多糖生产中的质量控制。方法采用紫外一可见分光光度法,经苯酚一硫酸显色。测定当归多糖及其各组分的总糖含量,并对影响显色反应的主要因素进行了考查;同时,采用间羟基联苯法和考马斯亮兰法,分别测定了当归多糖及其各组分的糖醛酸含量和蛋白含量。结果当归粗多糖(ASPS)及其ASPS1、ASPS2和ASPS3各组分中糖含量分别为62.8%、80.5%、77.7%、70.1%;糖醛酸含量分别为29.3%、28.4%、39.2%、34.6%。精密度、回收率试验结果理