【摘 要】
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<正>彭水县三义乡,海拔在800~1200米左右,森林覆盖率达60%以上,空气清新,无污染。返乡创业农民工李方龙因地制宜牵头组建了彭水县特色养殖专业协会,养殖七彩山鸡、珍珠鸡、绿
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<正>彭水县三义乡,海拔在800~1200米左右,森林覆盖率达60%以上,空气清新,无污染。返乡创业农民工李方龙因地制宜牵头组建了彭水县特色养殖专业协会,养殖七彩山鸡、珍珠鸡、绿壳蛋鸡、红腹锦鸡、蓝孔雀、非洲鸵鸟等特色品种。据介绍,该基地的鸡全部是10个月饲养周期,纯粮食、青饲料、中草药饲养,均是绿色环保产品。七彩山鸡(又名野鸡、雉鸡)山鸡的营养成分与家养鸡相仿,但蛋白质含量很高,达到23.3%,而且都是优质蛋白质;脂肪含量
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