【摘 要】
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<正>在中国人的传统食谱中,点心或者糕点一直都占有特殊位置,它是人们正餐之前填肚子的小食和讲究的伴手礼。逢年过节走亲访友,拎几盒点心是必不可少的,记者调查了解到,如今
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<正>在中国人的传统食谱中,点心或者糕点一直都占有特殊位置,它是人们正餐之前填肚子的小食和讲究的伴手礼。逢年过节走亲访友,拎几盒点心是必不可少的,记者调查了解到,如今各类西点、蛋糕以及面包房的健康糕点也是近年来春节糕点市场上的"主力军",百姓过年买点心又多了很多新鲜的选择。糕点是我国历史悠久的食品之一,各地方颇具地方特色的风味糕点品种繁多,我国南方作物多,可选择的食材范围广,而且南方受
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