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香口蘑分区集中发酵生态栽培技术
香口蘑分区集中发酵生态栽培技术
来源 :食药用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fuyuanluyi13
【摘 要】
:
1香口蘑与分区集中发酵生态栽培香口蘑又名褐口蘑,属口蘑科、口蘑属。子实体盖大柄粗,菌肉肥厚,不仅风味独特,口感比白蘑菇细嫩鲜美,香味比香菇浓郁适口,而且营养丰富,富含蛋
【作 者】
:
邓文明
刘福阳
【机 构】
:
福建省南平市农业科学研究所
【出 处】
:
食药用菌
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
香口蘑
分区集中发酵
栽培
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1香口蘑与分区集中发酵生态栽培香口蘑又名褐口蘑,属口蘑科、口蘑属。子实体盖大柄粗,菌肉肥厚,不仅风味独特,口感比白蘑菇细嫩鲜美,香味比香菇浓郁适口,而且营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、
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