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期刊论文
山牛蒡中微量元素和维生素测定
山牛蒡中微量元素和维生素测定
来源 :微量元素与健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bianmlu
【摘 要】
:
目的:测定山牛蒡中微量元素和维生素的含量. 方法: 用ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪测定微量元素含量,用HPLC法测定维生素.结果:锰的含量高,锌、铜次之;维生素C的含量最高,β
【作 者】
:
黄顺福
吕惠子
【机 构】
:
延边大学药学院生药学教研室,延吉市市医院
【出 处】
:
微量元素与健康研究
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
山牛蒡
微量元素
维生素
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目的:测定山牛蒡中微量元素和维生素的含量. 方法: 用ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪测定微量元素含量,用HPLC法测定维生素.结果:锰的含量高,锌、铜次之;维生素C的含量最高,β-胡萝卜素、维生素E的含量次之.
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