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不同发酵条件对地热田H-1菌种产碱性蛋白酶活性研究
不同发酵条件对地热田H-1菌种产碱性蛋白酶活性研究
来源 :漳州师范学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w15002554773
【摘 要】
:
对一株地热田产碱性蛋白酶菌株H-1的发酵条件进行了单因素试验,研究了不同氮源、pH值、温度对产碱性蛋白酶活性的影响.结果表明:液体发酵菌株H-1产碱性蛋白酶的最适温度为40℃
【作 者】
:
黄家福
潘裕添
张国广
【机 构】
:
闽南师范大学菌物产业工程技术中心,闽南师范大学生物科学与技术系
【出 处】
:
漳州师范学院学报:自然科学版
【发表日期】
:
2013年4期
【关键词】
:
碱性蛋白酶
产酶条件
地热田
alkaline protease
fermentation condition
geothermal field
【基金项目】
:
福建省教育厅科技A类项目(JA13201)
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对一株地热田产碱性蛋白酶菌株H-1的发酵条件进行了单因素试验,研究了不同氮源、pH值、温度对产碱性蛋白酶活性的影响.结果表明:液体发酵菌株H-1产碱性蛋白酶的最适温度为40℃、最适pH值为8.0、最适的无机氮源、有机氮源分别为硫酸铵、豆饼粉.
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