【摘 要】
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芒果因其果形美观、色美肉甜,享有＂热带果王＂之美誉。以＂桂热10号＂为材料,研究不同浓度1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）处理后果实品质和生理的变化。结果表明：1-MCP在芒
【基金项目】
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贵州省农业科学院自主创新专项([2014]001号);贵州省科研机构服务企业行动计划项目([2015]4002号);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2016]2526号);贵州省科技计划项目(黔科合NZ[2015]3001号);推进黔西南试验区建设科技合作专项资金项目(黔西南科合2015-09);贵州省人才基地项目([2016]22号)
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芒果因其果形美观、色美肉甜,享有＂热带果王＂之美誉。以＂桂热10号＂为材料,研究不同浓度1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）处理后果实品质和生理的变化。结果表明：1-MCP在芒果采后贮藏过程中发挥重要作用,不仅能降低果实的发病率和转黄指数,而且还能延缓果实可溶性固形物和呼吸强度的上升、降低VC含量的下降速率。1-MCP处理能有效提高超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性、抑制丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量积累。因此,1
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