【摘 要】
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本试验旨在探讨日粮中全棉籽替代棉籽饼和棉油对肥育阉牛肉用性能的影响。试验选取40头体况良好、平均初始体质量为（454.37±42.42）kg的利木赞杂交阉牛,随机分为4组,每组10
【机 构】
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青岛农业大学动物科技学院,山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系（肉牛）,省应用创新项目“优质高档肉牛生产技术研究”
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本试验旨在探讨日粮中全棉籽替代棉籽饼和棉油对肥育阉牛肉用性能的影响。试验选取40头体况良好、平均初始体质量为（454.37±42.42）kg的利木赞杂交阉牛,随机分为4组,每组10头牛,分别饲喂4种不同全棉籽含量的精饲料（对照组0%,低全棉籽组7.1%,中全棉籽组13.5%,高全棉籽组22.0%）,育肥期90d。结果表明,日粮中全棉籽含量对肉牛干物质采食量、肉骨比、优质肉块百分比、pH、肌肉、肾脏、肺脏中棉酚残留量及血清生化指标无显著影响（P〉0.05）;对肉牛日增体质量、胴体质量、屠宰率、净肉
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