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正如习总书记所提出的构建人类命运共同体,中国与世界各国的联系日益密切,时代背景要求中国文化走出去.饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分,在中国文化的外宣中起到关键的作用.翻译作为外宣的中介,在饮食文化的传播中占据主要地位.本文旨在此背景下对鲁菜英译方法进行研究.
中国文化走出去视阈下鲁菜英译方法研究
【摘 要】
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正如习总书记所提出的构建人类命运共同体,中国与世界各国的联系日益密切,时代背景要求中国文化走出去.饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分,在中国文化的外宣中起到关键
【机 构】
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山东协和学院,山东 济南,250000
【出 处】
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山西青年
【发表日期】
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2020年9期
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