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通过对泥鳅生物学特性研究及水泥池养殖试验，结果表明：泥鳅营养丰富，对人体具有多种保健功效。生活水温为5～35℃，最适生长温度为25～28％，当水温上升到30％以上时，即钻入淤泥中度夏；水温降到5℃以下时，潜入泥土小冬眠。在最适生长条件下，平均日生长速度为0．2g左右。人工养殖条件下，泥鳅与其他鱼类相比其群体生长速度较快。泥鳅可作为一种淡水名优鱼类进行养殖。