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菜豆（P．vulgaris L．）又名芸豆、肉豆、四季豆、小刀豆。是蝶形花科菜豆属，一年生缠绕性草本植物。菜豆是喜温，短日照自花授粉作物，原产于中南美洲，大约16世纪末传人中国，目前以亚欧大陆和北美洲栽培最为广泛。我国北方地区进入80年代以来随着大棚、日光温室的面积增大，菜豆栽培品种也日益增多。因此发挥菜豆日光温室栽培技术对提高菜豆产量和增加农民收入具有十分重要的意义。