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提到台湾的泰国菜,很多人脑海里浮现的是瓦城泰国料理。瓦城泰统集团自1990年创立＂瓦城泰国料理＂后,历经10年建立起＂东方炉炒厨房连锁化＂系统、＂11级厨师臂章制度＂,再加上无可挑剔的服务,创造复制东方料理的成功方程式,引领台湾吃泰国菜风潮,更成为台湾泰国料理的代名词。
瓦城泰统集团,复制东方料理成功方程式
【摘 要】
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提到台湾的泰国菜,很多人脑海里浮现的是瓦城泰国料理。瓦城泰统集团自1990年创立＂瓦城泰国料理＂后,历经10年建立起＂东方炉炒厨房连锁化＂系统、＂11级厨师臂章制度＂,再加上无可挑剔
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2012年10期
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