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畜牧业是国民经济的重要基础产业和农业、农村经济的支柱产业。河北省委、省政府高度重视畜牧业发展，早在“九五”计划初期就明确提出：“要把畜牧业培育成我省强省富民的农业第一主导产业。”经过“九五”时期的持续快速发展，我省畜牧业生产总量大幅度增长，２００１年全省肉、蛋、奶产量分别达到４４９万吨、３６９万吨和１１９万吨，分别比１９９５年增长４４．５％、７９．７％和２．１倍；畜牧业产值６８６亿元，占全省农林牧渔总产值的４０．８％，比１９９５年增长１１个百分点。我省主要畜牧业生产指标均进入全国前列，禽蛋、鲜奶产量和牧业