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来自Gladstone研究所的科学家们确定了一种低碳、低卡路里饮食——“生酮饮食”(ketogen—icdiet)能够延缓衰老的新机制。这一基础性发现揭示了这种饮食有可能如何减慢衰老过程,或有一天使得科学家们能够更好地治疗或预防年龄相关的疾病,包括心脏病、阿尔茨海默氏症和多种类型的癌症。研究论文发表在最新一期的《科学》(Science)杂志上。