【摘 要】
：
作为功能性天然高分子,皂荚半乳甘露聚糖胶资源丰富。基于多糖胶吸水润胀特点提出的微水固相酶法改性皂荚多糖胶,在微水吸胀过程同时渗入酶进行改性反应,微水吸胀后的胚乳片
【机 构】
：
北京林业大学材料科学与技术学院,南京野生植物综合利用研究院
论文部分内容阅读
作为功能性天然高分子,皂荚半乳甘露聚糖胶资源丰富。基于多糖胶吸水润胀特点提出的微水固相酶法改性皂荚多糖胶,在微水吸胀过程同时渗入酶进行改性反应,微水吸胀后的胚乳片经压片处理后呈蓬松多孔雪花片状,反应比表面积加大。β-甘露聚糖酶降解皂荚多糖胶,加酶量在3000~4000 U/（g胚乳）范围内,加水量为0.9倍胚乳片质量,在40 h反应时间后可得到最大低聚糖含量,为18.17%。微水固相法酶解半乳甘露聚糖可节约酶用量成本且易操作,避免了多糖胶溶液的高粘度性对酶解带来的不便,对多糖胶酶法改性的工业化应用有重要意
其他文献
母乳对于婴儿来说是最佳的选择，而对于那些不是通过母乳喂养的婴儿来说，一种近似于母乳的标准婴儿配方奶粉也是一个很好的选择。会有一些婴儿对配方奶粉中的蛋白质甚至对于糖有
地处太行山西麓的山西，肥沃黄土覆面，闪亮乌金深藏，佛教圣地景秀、北岳奇峰峭立，云冈石窟璀璨，平遥、佛宫寺释迦塔（应县木塔）和晋商老宅等纷呈。全境以巍巍太行、吕梁为屏障，长城与王
刚刚进入市场经济的中国还处于调整期，所以市场的突发事件和波动也比较大。在这个时间，茅台酒作为“皇帝的女儿”，既要适应市场的转型期。又要寻求进一步的发展。《万吨梦圆》作
目的：研究射频介入手术联合硬膜外填充术治疗颈椎间盘突出症的临床疗效。方法：选取2013年1月~2014年6月来我院就诊治疗的80例颈椎间盘突出症患者进行射频介入手术联合硬膜外填
甘肃莫高股份有限公司成立于1983年，二十年来，励精图治，硕果累累，目前公司的总资产近4亿元，产品畅销全国并已走上国际市场。2002年，在全国葡萄酒行业平均增长10％的前提下，西部葡萄酒
通过野外调查与民间走访,整理统计大盘山国家级自然保护区维管类森林蔬菜408种（含变种）,隶属92科240属,包括蕨类植物9种,双子叶植物353种,单子叶植物46种。区内森林蔬菜以草本
荆条[Vitex negundo var.heterophylla（Franch.）Rehd.]是马鞭草科牡荆属落叶灌木,是重要的水土保持植物之一。在山西,荆条尤以中条山、吕梁山南端和太行山分布较为集中。以荆条
看似普通的一节课，却凝聚了幽默、技巧、智慧与哲理。
随着人们对自身健康的日益关注，老百姓的饮食结构发生着明显的改变，昔日餐桌上的“当家菜”（大白菜）再次受到越来越多人的欢迎——因其价格便宜、产量高、营养丰富。