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综述了丝氨酸的来源、代谢与功能，丝氨酸对运动的影Ⅱ向以及其补充方法与剂量。丝氨酸的补剂量与运动能力的关系还有待进一步研究证实。
综述丝氨酸在运动中的作用
【摘 要】
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综述了丝氨酸的来源、代谢与功能，丝氨酸对运动的影Ⅱ向以及其补充方法与剂量。丝氨酸的补剂量与运动能力的关系还有待进一步研究证实。
【机 构】
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西安工业大学体育学院
【出 处】
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中小企业管理与科技(上旬刊)
【发表日期】
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2013年34期
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