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通过食用铁强化酱油可以有效防止缺铁性贫血.为什么要把铁加到酱油里,不加在别的调料里呢?这是因为:1.普及率高.根据国外的经验,补充某种人体所需的元素,最有效的方式就是加入居民最常用的食品中,更易普及.
食用铁为什么要加在酱油里
【摘 要】
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通过食用铁强化酱油可以有效防止缺铁性贫血.为什么要把铁加到酱油里,不加在别的调料里呢?这是因为:1.普及率高.根据国外的经验,补充某种人体所需的元素,最有效的方式就是加
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2007年10期
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