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建立测定鸡肌肉和肝脏中环丙氨嗪残留的高效液相色谱法.样品经乙腈提取,离子交换柱净化,甲醇-氨水洗脱,洗脱液经浓缩后测定.色谱柱为氨基柱,流动相为乙腈-水(体积比为95:5),检测波长为214 nm.环丙氨嗪工作液为0.01~1.00 mg·kg-1时线性关系良好(r=0.999 7,n=7).组织中添加药物剂量为0.02、0.05、0.20 mg·kg-1时,肝脏样品回收率分别为(69.97±4.84)%、(71.26±4.43)%和(79.40±1.05