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期刊论文
霉变食品的危害及处理
霉变食品的危害及处理
来源 :新农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:buyaowenwo123456
【摘 要】
:
<正>霉菌广泛分布于地球表面,在潮湿的气候下大量生长繁殖,长出肉眼可见的丝状、绒状或蛛网状的菌丝体,常引起食物、工农业产品的霉变。
【作 者】
:
刘海杰
毛治安
【机 构】
:
抚顺市农业特产学校
【出 处】
:
新农业
【发表日期】
:
2010年10期
【关键词】
:
霉菌毒素
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<正>霉菌广泛分布于地球表面,在潮湿的气候下大量生长繁殖,长出肉眼可见的丝状、绒状或蛛网状的菌丝体,常引起食物、工农业产品的霉变。
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