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由于韭菜抗寒、耐热、适应性强，并且其产品风味辛香鲜美，富含维生素A、矿物质和纤维素，加之韭菜栽培管理费工较少，覆盖生产又是在“冬闲”季节进行．可以调节劳动力的使用。所以在青海省西宁市扬沟湾村．已形成无公害韭菜生产基地，成为当地农民增收的主栽作物。但由于多年单作生长及传统的重视氮、磷肥而忽视钾肥的施肥方式，造成了土壤养分严重缺钾，使韭菜的产量和品质受到严重影响。抗病性也有所减弱。为此，近两年我们在韭菜生产基地进行了温室韭菜的钾肥试验，现将试验结果总结如下。