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食品是人类赖以生存的物质基础，食品安全关乎国计民生。近年来，我国的食品安全问题频发，严重威胁大众身体健康，引起国民的高度关注。我国的食品安全工作相对发达国家起步较晚，目前仍未构建起完善的食品安全保障体系。本文结合我国国情，并借鉴发达国家相关经验，从立法、监管、标准等多方面，对我国今后的食品安全体系构建和健全提出一些建议。