香菇冬季出菇期巧管理

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一、拉大昼夜温差秋末冬初白天气温高,夜间气温低。白天盖上薄膜,使菇畦内温度比膜外高2-3℃,夜晚10点后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天,原基就会大量暴露在菌筒表面,发育成菇蕾。
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