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笔者在对太原市肯德基餐厅实地调查的基础上,根据肯德基的标准化管理状况,分析了标准化管理中存在的问题,并对肯德基提高标准执行率提出建议,以期对太原市乃至国内的快餐业更好更快发展提供借鉴。
提高标准执行率——对太原市肯德基的调查和建议
【摘 要】
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笔者在对太原市肯德基餐厅实地调查的基础上,根据肯德基的标准化管理状况,分析了标准化管理中存在的问题,并对肯德基提高标准执行率提出建议,以期对太原市乃至国内的快餐业更
【机 构】
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山西农业大学,
【出 处】
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经营与管理
【发表日期】
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2012年04期
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