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翘嘴鳜作为我国特有的淡水名贵鱼类,其养殖经济价值极高,是养殖户脱贫致富的优良养殖品种。然而,每年因为病害而造成大量死亡,损失惨重。究其原因,翘嘴鳜发病与养殖水体恶化有直接关系。一般而言,养殖1斤翘嘴鳜大约需要4.5斤的活饵料鱼,同时还有3.5斤的排泄废物进入到水体,排泄废物在水体中积累会产生氨氮和亚硝酸等有毒有害物质,这是造成养殖中后期翘嘴鳜发病的根源。