食品毒理学实验教学改革探讨

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着眼于食品毒理学实践性强、实验教学要求高的特点,针对食品毒理学实验教学存在的问题,从优化与丰富实验教学内容和类型、融合多种教学方式、激发学生实验学习兴趣、吸收学生参与预实验、突出学生实际操作能力考核和实现实验教学的有效延伸等方面,进行了有益的探索。实践证明,教学改革提高了学生实验学习主动性,增强了学生实验动手能力,改善了食品毒理学实验教学的效果。
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