【摘 要】
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氨基酸分析在近几十年得到广泛应用，一般均采用进口的氨基酸混合标液进行。仅用一种方法来测定各种各样食品、饲料、药物中的氨基酸或进行课题研究，显然是不能满足需要的。本实
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氨基酸分析在近几十年得到广泛应用，一般均采用进口的氨基酸混合标液进行。仅用一种方法来测定各种各样食品、饲料、药物中的氨基酸或进行课题研究，显然是不能满足需要的。本实验采用模拟样品的方法自配标样，对２００多个批号六种配方的产品作了测定，与传统方法比较：本方法结果精确可靠，且节省时间。类似方法国内尚未见报道。
Amino acid analysis has been widely used in recent decades, are generally imported amino acid mixed standard solution. Using only one method to measure a variety of foods, feeds, medicines, amino acids or research projects, apparently can not meet the needs. In this experiment, the method of simulated sample was used to test the products with more than 200 batches of six formulas from the standard sample. Compared with the traditional method, the method is accurate and reliable, and saves time. Similar methods have not been reported in China.
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