向日葵是一种耐盐碱、耐瘠薄，对温度、光照、水分等环境条件适应性很强的经济作物，其籽粒、花盘和茎秆具有很高的利用价值，但是由于秕粒增多，近年来种植面积有所下降。经过调查分析，我们总结出向日葵秕粒增多的原因及防止措施。
　　
　　 一、秕粒增多的原因
　　
　　1. 传粉昆虫严重减少 向日葵为异花授粉作物，主要靠昆虫传粉受精。然而，随着化学农药的大量使用，生态环境遭到破坏，许多昆虫被杀灭，严重影响了向日葵的授粉结实。
　　2. 开花授粉期缺水 尽管向日葵具有耐旱的特点，但在现蕾至开花期需要大量水分，而此时往往处于高温干旱时节，降雨量小，蒸发量大，土壤中的水分不能满足向日葵生理活动的需要，从而使受精结实受到影响。
　　3. 田间管理粗放 由于向日葵具有耐瘠薄、耐干旱、适应性强的特点，许多种植者把它当作“只种不管”的作物来对待，对追肥、灌水、病虫害防治等田间管理的各个环节很不重视，使向日葵不能进行正常的生长发育。
　　
　　二、防止措施
　　
　　1. 合理防治病虫害，保护传粉昆虫
　　①病虫害防治应采取农业防治、生物防治、物理防治等无公害防治技术，如选用抗病虫品种，采取土壤耕翻、轮作倒茬，保护天敌、以虫治虫、以菌治虫、人工捕杀、灯光诱杀等措施，不可使用化学农药防治。
　　②不使用化学农药防治要做到全面、统一。蜜蜂具有迁飞性，是向日葵传粉的主要昆虫，只有向日葵种植区不使用化学农药，还起不到保护蜜蜂的作用，因此，政府要高度重视、统筹协调，使各个地区均不使用化学农药，创造一个良好的生态环境。
　　2. 大力发展养蜂业，促进生态平衡 发展养蜂业既能采收蜂蜜，又可满足向日葵及许多虫媒花植物传粉受精的需要，养蜂业与向日葵种植业相互依赖、相互促进，使生态环境得到平衡发展。
　　3. 及时打杈，加强人工授粉 有的向日葵品种有分枝特性，分枝一旦出现，就会造成养分分散，影响主茎花盘的发育，因此，植株出现杈枝时应及时打掉，而且打杈要“打早打小”（小杈脆嫩，一抹就掉，省工省力又不损伤茎叶）。
　　在蜂源缺乏的地方，要通过人工辅助授粉来提高结实率。人工授粉的时间不宜过早，宜在露水干了以后进行。如露水不干，则花粉易黏结成块。中午气温过高，花粉生活力弱，授粉效果也不佳。一般以上午9～10时、下午3～6时进行授粉为好。人工授粉方法有两种：一是花盘接触授粉，即相邻花盘两两相对，相互轻按几下即可；二是用粉扑子授粉，一手握住用纱布做成的粉扑子，一手握住花盘茎，顺垄挨株在花盘上轻按、轻扑，使粉扑上沾有大量花粉，相互传播。
　　4. 及时灌水，保证开花授粉期不受旱 向日葵生长关键时期如现蕾期、开花期遇到干旱缺水时，必须采取抗旱措施，有条件的应及时灌水。
　　5. 合理施肥，平衡营养 向日葵是喜钾作物，从现蕾至开花特别是花盘形成至开花，是其养分吸收的关键时期。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花末期需氮较多，而花盘形成至蜡熟期吸收钾较多。因此，在向日葵田间管理中，要注意氮、磷、钾肥配合施用，并适当增施微量元素肥料。一般在施足基肥和追肥（亩施2000千克有机肥，纯氮8千克，纯磷3千克，纯钾14千克）的基础上，授粉期叶面喷施0.4%磷酸二氢钾和硼锰微肥，可满足向日葵生长发育的需要，达到增产的目的。
　　6. 培土护根，防止倒伏 随着向日葵的生长发育，花盘愈来愈大，也愈来愈重，因此在中后期的田间管理中，要注意培土护根，防止倒伏造成籽粒秕瘦而减产。
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