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期刊论文
稻米香味的研究与育种利用
稻米香味的研究与育种利用
来源 :福建稻麦科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tlkj168
【摘 要】
:
本文综述了水稻香味的类型与化学成分;香味的测定方法;水稻香味性状的遗传研究.同时,还对香味基因在水稻育种上的利用进行了探讨,旨在为我国优质香稻育种与生产提供理论参考.
【作 者】
:
游晴如
黄庭旭
【机 构】
:
福建省农科院稻麦研究所
【出 处】
:
福建稻麦科技
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
香稻
香味
遗传
育种利用
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本文综述了水稻香味的类型与化学成分;香味的测定方法;水稻香味性状的遗传研究.同时,还对香味基因在水稻育种上的利用进行了探讨,旨在为我国优质香稻育种与生产提供理论参考.
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