暑天为什么应该多吃点儿蒜?

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有谜语说:兄弟七八个.围着柱子坐。您猜到是什么了吧?这就是大蒜!大蒜是西汉时张骞出使西域带回来的.从那时起.大蒜的种植和食用就开始在中国迅速普及,并成为人们喜爱的日常调味蔬菜。常见的大蒜分为紫皮大蒜和白皮大蒜两种.又可分为独头蒜和常见的多瓣大蒜.其中又以独头的紫皮大蒜最辣。
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