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目的：建立一种敏感、快速的酶免疫测定谅，用于定量检测动物体液及组织中金黄色葡萄球菌（SAU）肠毒素B(SEB)。方法：采用生物素-链亲素系统放大的双抗体夹心酶联免疫吸附方法，以SEB单抗1D2为包被抗体、生物素标记的另一种SEB单抗2D1为标记抗体进行测定。结果：在0.078-10.000цg/L的浓度范围内，SEB标准品浓度与吸光度值线性关系良好，相关系数为r=0.9906，平均变异系数为5.32%；正常大鼠、家兔和人血浆中的平均回收率分别为96.43%、97.34%和19.99%，正常人尿液中平均回收