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露汁海鲜卷口味：辣鲜把包菜叶下锅焯水后,改刀成长方形的片,另将蟹柳、鲜虾、鲜鱿切小丁,投沸水锅里焯一水后,捞出来拌成咸鲜口味,最后用包菜叶包成卷再装盘。
时尚与传统的结合
【摘 要】
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露汁海鲜卷口味：辣鲜把包菜叶下锅焯水后,改刀成长方形的片,另将蟹柳、鲜虾、鲜鱿切小丁,投沸水锅里焯一水后,捞出来拌成咸鲜口味,最后用包菜叶包成卷再装盘。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年5期
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