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食品安全关系千家万户,普通大众对食品添加剂的安全性缺乏认知,通过超市随机调查,再结合家庭中秋消费的主要食品,对食品包装上载明的添加剂进行分析,提出食品行业管理建议。
探讨食品添加剂的行业管理发展趋势
【摘 要】
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食品安全关系千家万户,普通大众对食品添加剂的安全性缺乏认知,通过超市随机调查,再结合家庭中秋消费的主要食品,对食品包装上载明的添加剂进行分析,提出食品行业管理建议。
【机 构】
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南宁市第33中学,中国铁路南宁局集团公司货运处
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年20期
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