【摘 要】
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腊八粥是一种在“腊八节”用多种食材熬制而成的粥,也叫做七宝五味粥。它作为春节期间的一种饮食文化有着自己独特的寓意:首先源于民俗中的宗教信仰——佛教,人们认为能辟煞
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腊八粥是一种在“腊八节”用多种食材熬制而成的粥,也叫做七宝五味粥。它作为春节期间的一种饮食文化有着自己独特的寓意:首先源于民俗中的宗教信仰——佛教,人们认为能辟煞祛邪,保佑平安;二是可增加食品花样,让客人享受多种口味的食物;三是可增添节日喜事气氛,显示主人的殷勤好客,因此人们乐此不疲,一家比一
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