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应用液相色沓串联质谱法测定了蔬菜及水果中10种氨基甲酸酯类农药的残留量。试样用乙腈提取,提取液经转变成甲醇-二氯甲烷(1+99)溶液后用固相萃取法净化。淋出液经氮气吹干后,用1mL乙腈溶解残渣,所得溶液用于LC-MS/MS测定。测定中用C18色谱柱固定相,用乙腈及甲醇-水溶液以不同比例混合后作为流动相进行梯度淋洗。10种农药的检出限(3S/N)均为1μg·kg^-1。在3种不同的浓度水平上(1,10,100μg·kg^-1)作回收试验,测得椰菜中农药的回收率在78.5%~105.0%之