【摘 要】
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架子牛是指未经肥育或不够屠宰体况,年龄在4岁以内的牛.这类牛多是在较粗放的条件下饲养到2～3周岁,体重达300 kg以上,然后出售到粮食及加工副产品多的地区进行高营养短期强度
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架子牛是指未经肥育或不够屠宰体况,年龄在4岁以内的牛.这类牛多是在较粗放的条件下饲养到2～3周岁,体重达300 kg以上,然后出售到粮食及加工副产品多的地区进行高营养短期强度催肥,从而获得较高的日增重.催肥期视牛的情况不同,少则3个月,多则5个月.这种肥育方式充分利用牛的补偿生长能力,达到理想体重和膘情后屠宰.肥育成本低,精料用量少,经济效益较高,值得应用推广.下面笔者根据10年的工作经验,对架子牛肥育中应注意的几个技术环节浅谈如下.
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