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采用气相色谱质谱联用技术（GC／MS），对乙酰甲胺磷、甲胺磷在青油菜中的残留分析方法进行了研究。结果表明，当青油菜中两种农药的添加质量分数为0．02、0．1、1mg／kg时，乙酰甲胺磷的回收率为82．9％～90．6％，变异系数为4．71％～5．77％；甲胺磷的回收率为85．1％～90．4％，变异系数为3．89％～5．21％。方法的灵敏度、精密度和检测限都符合农药残留分析规范的要求。