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为探究啤酒大麦新品种垦啤麦10号的最佳施肥量,研究了不同施肥量对垦啤麦10号产量和品质的影响。结果表明:垦啤麦10号的最佳施肥水平为270kg·hm^-2,即磷酸二铵135kg·hm^-2,尿素135kg·hm^-2。此时,垦啤麦10号的小区产量最高,为5.8353kg,蛋白含量最佳,为12.5%。