【摘 要】
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目的建立一种简单的色谱方法以获得保持免疫活性的高纯度卵类粘蛋白。方法将鸡蛋清中的卵粘蛋白等杂蛋白沉淀及pH调节的预处理,处理后蛋清液上样到CM-Sepharose Fast Flow交
【机 构】
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遵义医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(NO:31660443);遵义医科大学优秀青年人才项目(NO:18zy-009);遵义医科大学博士启动资金项目(NO:F-747)
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目的建立一种简单的色谱方法以获得保持免疫活性的高纯度卵类粘蛋白。方法将鸡蛋清中的卵粘蛋白等杂蛋白沉淀及pH调节的预处理,处理后蛋清液上样到CM-Sepharose Fast Flow交换层析柱上,然后收集目的蛋白浓缩,通过比较冷冻干燥后分离的卵类粘蛋白的重量与其在全蛋清中的比例来计算其得率,利用电泳分析卵类粘蛋白纯度,采用酶联免疫法(ELISA)检测卵类粘蛋白免疫活性。结果此方法纯化卵类粘蛋白时间短(少于2 h),卵类粘蛋白得率为45.8%,纯度为94.1%。此外,通过该方法纯化的卵类粘蛋白显示出与标准品
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